Il servizio cocktail pone grande attenzione ai classici, per poi impreziosirsi sui signature drink che incentrano tutta la loro ricerca sui prodotti, trattati in modo da ridurre al minimo gli sprechi. Oltre ai cocktail è stato dato molto spazio ai distillati, ai liquori e ai vini locali, accompagnati dalle tapas che hanno l’obiettivo di esaltarne i sapori.
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